Рецепты от шефа
Шев Повар, 11 августа 2010 Суп «Вегетарианский»
(На 4 персоны)
Состав: морковь 30гр, брокколи 160гр, цветная капуста 160гр, картофель 160гр, кукуруза 70гр, лук репчатый 80гр, белые грибы 200гр.
Способ приготовления: Овощи нарезаем средним кубиком. Лук жарим на растительном масле, добавляем остальные овощи, кроме грибов, жарим ещё 3-4 минуты. После этого добавляем грибы и заливаем кипячёной водой. Тушим до готовности. При подаче посыпаем мелко нарезанной мятой и укропом по вкусу.
